{"id":746,"date":"2022-11-07T16:04:29","date_gmt":"2022-11-07T19:04:29","guid":{"rendered":"https:\/\/tipotemporario.com.br\/translix\/blog\/?p=746"},"modified":"2022-11-07T16:04:29","modified_gmt":"2022-11-07T19:04:29","slug":"iso-14001-sera-que-seu-restaurante-cumpre-os-requisitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tipotemporario.com.br\/translix\/blog\/iso-14001-sera-que-seu-restaurante-cumpre-os-requisitos\/","title":{"rendered":"ISO 14001: ser\u00e1 que seu restaurante cumpre os requisitos?"},"content":{"rendered":"

A ISO 14001 \u00e9 uma das formas mais eficientes e reconhecidas internacionalmente para que empresas de todos os portes certifiquem a sustentabilidade de seus processos produtivos ou de presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os.
\n<\/span>Ao passarem pelo processo de certifica\u00e7\u00e3o da ISO 14001,\u00a0bares e restaurantes\u00a0podem ser muito beneficiados, na medida em que comprovar a responsabilidade ambiental \u00e9 uma t\u00e1tica bastante relevante para atrair e fidelizar clientes.<\/p>\n

Neste texto, vamos falar sobre quais s\u00e3o os aspectos avaliados pela ISO 14001. Siga com a leitura e descubra se o seu restaurante cumpre os requisitos para ser certificado e, ainda, o que \u00e9 preciso ser feito para aprimorar o seu sistema de gest\u00e3o ambiental!<\/p>\n

O que \u00e9 a ISO 14001?<\/h2>\n

A ISO 14001 \u00e9 uma norma internacional utilizada para avaliar a qualidade dos sistemas de gest\u00e3o ambiental e sua efic\u00e1cia em empresas de todos os portes.<\/p>\n

As certificadoras utilizam crit\u00e9rios que seguem padr\u00f5es internacionais de qualidade. Por\u00e9m, a conjuntura local e o setor no qual a empresa a ser certificada se insere tamb\u00e9m s\u00e3o levados em considera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A nova vers\u00e3o da ISO 14001, publicada em 2015, passou a voltar uma aten\u00e7\u00e3o ainda maior para o contexto da organiza\u00e7\u00e3o. O objetivo \u00e9 que o sistema de gest\u00e3o ambiental possa integrar da melhor forma poss\u00edvel o processo produtivo, tornando-se intr\u00ednseco \u00e0s atividades di\u00e1rias da empresa.<\/p>\n

Portanto, para obter a certifica\u00e7\u00e3o, \u00e9 necess\u00e1rio passar por um processo de auditoria que leva em considera\u00e7\u00e3o tanto as especificidades das atividades desenvolvidas pelo seu bar ou restaurante como os crit\u00e9rios internacionais de qualidade.<\/p>\n

Sistema de gest\u00e3o ambiental<\/h3>\n

Em termos gerais, um sistema de gest\u00e3o ambiental consiste em uma s\u00e9rie de processos adotados por uma empresa de forma sistematizada e tem por objetivo garantir o cumprimento de um padr\u00e3o de qualidade ambiental, mantendo a sustentabilidade do processo produtivo em sua totalidade.<\/p>\n

Dessa forma, ele deve prezar por verificar regularmente o cumprimento da\u00a0legisla\u00e7\u00e3o referente ao meio ambiente, diagnosticar problemas de ordem ambiental e buscar solu\u00e7\u00f5es para mitig\u00e1-los.<\/p>\n

O processo de certifica\u00e7\u00e3o da ISO 14001 n\u00e3o apenas avalia a efic\u00e1cia desses sistemas de gest\u00e3o ambiental, mas tamb\u00e9m auxilia na melhoria dos seus procedimentos. A auditoria deve ajudar as empresas a adotarem medidas sustent\u00e1veis e a se adequarem devidamente \u00e0 legisla\u00e7\u00e3o ambiental.<\/p>\n

O que \u00e9 avaliado pela certifica\u00e7\u00e3o ISO 14001?<\/h2>\n

Como citado, as certificadoras atuam por meio da realiza\u00e7\u00e3o de auditorias nas empresas. Essas auditorias iniciam seu trabalho buscando identificar o ciclo de produ\u00e7\u00e3o completo. Ou seja, em restaurantes, \u00e9 preciso avaliar desde a proced\u00eancia dos alimentos e produtos comercializados at\u00e9 a identifica\u00e7\u00e3o dos passivos ambientais gerados pela atividade.<\/p>\n

Ap\u00f3s a realiza\u00e7\u00e3o desse diagn\u00f3stico inicial, a certificadora pode apontar medidas que o restaurante dever\u00e1 adotar para aprimorar o padr\u00e3o de qualidade do seu sistema de gest\u00e3o ambiental. Essas melhorias e esses condicionantes da certifica\u00e7\u00e3o buscam elevar a qualidade das a\u00e7\u00f5es tomadas pelo restaurante e est\u00e3o diretamente ligadas \u00e0\u00a0preserva\u00e7\u00e3o dos recursos ambientais\u00a0e sociais.<\/p>\n

Quais s\u00e3o os benef\u00edcios de ser certificado?<\/h2>\n

O processo de auditoria e certifica\u00e7\u00e3o com a ISO 14001 pode trazer diversos benef\u00edcios para o estabelecimento, uma vez que ajuda a refor\u00e7ar os valores da marca e seu compromisso ambiental diante de um p\u00fablico consumidor cada vez mais exigente.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a certifica\u00e7\u00e3o pode colaborar de forma eficiente com o processo de gest\u00e3o como um todo. Para adotar um alto padr\u00e3o de qualidade, \u00e9 preciso adequar as instala\u00e7\u00f5es do restaurante, investir tempo na conscientiza\u00e7\u00e3o dos colaboradores e engajar todas as pessoas envolvidas, de funcion\u00e1rios a clientes, na minimiza\u00e7\u00e3o do impacto ambiental gerado pelas atividades realizadas pela empresa.<\/p>\n

Esse tipo de padr\u00e3o de qualidade proporciona redu\u00e7\u00e3o de custos no processo de produ\u00e7\u00e3o por meio da economia dos recursos naturais. Al\u00e9m disso, permite uma maior organiza\u00e7\u00e3o na rotina, ajudando os colaboradores a se tornarem mais produtivos diante de um processo de gest\u00e3o claro e eficiente.<\/p>\n

Como a Translix pode ajudar seu restaurante no processo de certifica\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n

A Translix vem ajudando diversas empresas a manterem seu sistema de gest\u00e3o ambiental eficiente. Como o principal passivo ambiental de bares e restaurante \u00e9 a gera\u00e7\u00e3o de grande quantidade de\u00a0lixo, em especial\u00a0res\u00edduos\u00a0org\u00e2nicos, a busca por alternativas que permitam reutilizar esses materiais ou descart\u00e1-los de forma adequada \u00e9 imprescind\u00edvel.<\/p>\n

Assim sendo, a Translix possui uma infraestrutura completa para reciclar os mais\u00a0variados tipos de res\u00edduos. Com uma expertise de mais de 40 anos, a empresa vem auxiliando seus clientes a realizarem diagn\u00f3sticos e adequarem-se \u00e0s exig\u00eancias da legisla\u00e7\u00e3o ambiental e aos mais altos padr\u00f5es internacionais de qualidade.<\/p>\n

Para conhecer melhor o trabalho da Translix, visite o\u00a0nosso site<\/a>\u00a0ou entre em contato pelo telefone (11) 2591-3900.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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